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	                                1.豆腐切小块焯水捞出控水备用
 
	                                2.韭菜切小段
 
	                                3.锅烧热入油烧热下入豆腐大火煎制一面定型
 
	                                4.翻面煎上色
 
	                                5.加入鱼子,生抽和盐,鸡汤块,胡椒粉,少许糖调味,加入适量水烧开
 
	                                6.小火炖煮3分钟左右
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